一、基本信息
文档名称：外源褪黑素处理对采后火龙果贮藏品质和活性氧清除能力的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：1.32MB
总页数：9页
二、简介
《外源褪黑素处理对采后火龙果贮藏品质和活性氧清除能力的影响》研究探讨了褪黑素在火龙果采后保鲜中的作用。实验表明，外源褪黑素处理能够有效延缓火龙果的成熟与衰老过程，保持其色泽、硬度和营养成分。同时，褪黑素显著提高了火龙果体内抗氧化酶的活性，增强了清除活性氧的能力，从而减少氧化损伤。该研究为火龙果采后保鲜提供了新的技术手段，具有重要的应用价值。
三、预览
- 文件大小:
- 1.32 MB
- 下载次数:
- 60
- 外源褪黑素处理对采后火龙果贮藏品质和活性氧清除能力的影响.pdf
-
高速下载
| 
