一、基本信息
文档名称：外源褪黑素处理对采后荔枝褐变及活性氧代谢的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：1.31MB
总页数：24页
二、简介
《外源褪黑素处理对采后荔枝褐变及活性氧代谢的影响》是一篇研究荔枝采后保鲜技术的论文。该研究探讨了外源褪黑素对荔枝果实褐变现象的抑制作用及其对活性氧代谢的影响。实验表明，褪黑素处理能够有效延缓荔枝果皮褐变，提高抗氧化酶活性，降低丙二醛含量，从而延缓果实衰老。研究结果为荔枝采后保鲜提供了理论依据和技术支持，具有重要的应用价值。
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