一、基本信息
文档名称：不同厚度PE袋对冷链物流过程中荔枝褐变的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：2.51MB
总页数：32页
二、简介
本文研究了不同厚度的PE袋在冷链物流过程中对荔枝褐变的影响。通过对比实验，发现PE袋的厚度直接影响荔枝的呼吸作用和水分蒸发，从而影响褐变程度。较厚的PE袋能够有效减缓氧气渗透，降低酶促褐变反应的速度，延长荔枝的保鲜期。实验结果表明，使用适当厚度的PE袋可以显著减少荔枝在运输过程中的褐变现象，提高产品品质和市场价值。该研究为冷链物流中包装材料的选择提供了科学依据，有助于提升荔枝等生鲜农产品的保鲜效果。
三、预览
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