一、基本信息
文档名称：大连刺参多糖的提取纯化及体外抗氧化活性研究
文档格式：pdf格式
文档大小：1.54MB
总页数：32页
二、简介
《大连刺参多糖的提取纯化及体外抗氧化活性研究》是一篇探讨大连地区刺参中多糖成分的研究论文。文章详细介绍了从刺参中提取多糖的方法，并通过多种纯化手段获得高纯度多糖样品。研究还评估了这些多糖在体外条件下的抗氧化活性，分析其清除自由基的能力。结果表明，大连刺参多糖具有良好的抗氧化性能，显示出潜在的健康应用价值。该研究为刺参多糖的进一步开发和利用提供了科学依据，对食品和医药领域具有重要意义。
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