一、基本信息
文档名称：柠檬醛缓释制剂的稳定性及其对黄曲霉菌的抑制作用
文档格式：pdf格式
文档大小：3.63MB
总页数：36页
二、简介
《柠檬醛缓释制剂的稳定性及其对黄曲霉菌的抑制作用》研究了柠檬醛作为天然抗菌剂在缓释制剂中的应用。该文通过实验分析了制剂在不同环境条件下的稳定性，结果表明其具有良好的物理和化学稳定性。同时，研究还评估了柠檬醛对黄曲霉菌的抑制效果，发现该制剂能有效抑制菌体生长，显示出良好的抑菌活性。此研究为食品防腐和霉菌控制提供了新的思路和技术支持。
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