一、基本信息
文档名称:植物精油在抗菌活性包装中的应用及其迁移特性研究进展
文档格式:pdf格式
文档大小:2.14MB
总页数:36页
二、简介
《植物精油在抗菌活性包装中的应用及其迁移特性研究进展》综述了近年来植物精油在抗菌活性包装领域的研究进展。文章介绍了植物精油的来源、抗菌机制及其在食品包装中的应用优势,强调其天然、安全和可降解的特点。同时,重点探讨了植物精油在包装材料中的迁移行为,分析了影响迁移的因素,如温度、湿度、包装材料类型等。研究指出,合理控制精油的释放速率对于提升包装功能和延长食品保质期具有重要意义。该文为植物精油在食品包装中的进一步应用提供了理论支持和技术参考。
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