一、基本信息
文档名称：水杨酸结合微孔保鲜袋对‘京沧1号’枣贮藏品质的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：5.32MB
总页数：40页
二、简介
《水杨酸结合微孔保鲜袋对‘京沧1号’枣贮藏品质的影响》研究探讨了水杨酸与微孔保鲜袋协同作用对枣果实贮藏品质的影响。实验表明，水杨酸处理能够有效抑制果实的呼吸作用和乙烯生成，延缓色泽变化和硬度下降。微孔保鲜袋则通过调节内部气体环境，降低水分流失，进一步延长贮藏时间。两者结合使用显著提高了‘京沧1号’枣的贮藏稳定性，保持了较高的营养成分和口感品质。该研究为枣类果实的保鲜技术提供了科学依据，具有重要的应用价值。
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