文档名称：牡丹籽粕蛋白的提取工艺优化及其性质研究
文档格式：pdf格式
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总页数：36页
《牡丹籽粕蛋白的提取工艺优化及其性质研究》是一篇探讨从牡丹籽粕中提取蛋白质的方法及特性分析的学术论文。文章通过实验优化了提取条件，如pH值、温度、时间等因素，提高了蛋白的得率和纯度。同时，研究还分析了提取蛋白的理化性质和功能特性，为牡丹籽粕的高值化利用提供了理论依据和技术支持。该研究对于开发新型植物蛋白资源，推动食品工业和饲料行业的发展具有重要意义。
