一、基本信息
文档名称：玉米麸皮阿拉伯木聚糖提取工艺优化及其凝胶特性研究
文档格式：pdf格式
文档大小：3.38MB
总页数：40页
二、简介
《玉米麸皮阿拉伯木聚糖提取工艺优化及其凝胶特性研究》是一篇探讨从玉米麸皮中高效提取阿拉伯木聚糖并研究其凝胶性能的学术论文。文章通过优化提取条件，如温度、时间、pH值和溶剂浓度，提高了阿拉伯木聚糖的得率与纯度。同时，研究还分析了该多糖在不同浓度和环境下的凝胶形成能力及其物理性质，为玉米麸皮的高值化利用提供了理论依据和技术支持，具有重要的应用前景。
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