一、基本信息
文档名称：碱-酶联合脱毛法对牛皮营养成分与品质的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：0.99MB
总页数：24页
二、简介
《碱-酶联合脱毛法对牛皮营养成分与品质的影响》是一篇研究牛皮脱毛工艺对产品品质影响的论文。该研究采用碱-酶联合方法进行脱毛，旨在减少传统化学脱毛对牛皮结构和营养成分的破坏。通过对比分析，发现该方法能有效保留牛皮中的胶原蛋白、水分及微量元素，同时改善牛皮的柔软度和机械性能。研究结果表明，碱-酶联合脱毛法在提升牛皮品质方面具有显著优势，为皮革加工行业提供了更加环保和高效的脱毛技术选择。
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