一、基本信息
文档名称:磷酸化大豆多肽螯合钙的制备工艺优化及其对成骨细胞的活性影响
文档格式:pdf格式
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总页数:40页
二、简介
《磷酸化大豆多肽螯合钙的制备工艺优化及其对成骨细胞的活性影响》研究了通过化学修饰提高大豆多肽与钙离子的结合能力,从而制备出具有更高生物利用度的钙营养补充剂。该研究优化了反应条件,如pH值、温度和反应时间,以提高螯合效率。实验结果表明,该螯合物能显著增强成骨细胞的增殖与分化能力,为骨质疏松症的预防和治疗提供了新的思路。
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