一、基本信息
文档名称：细胞生长和非生长相结合的拟干酪乳杆菌高效生产L-乳酸研究
文档格式：pdf格式
文档大小：1.43MB
总页数：24页
二、简介
《细胞生长和非生长相结合的拟干酪乳杆菌高效生产L-乳酸研究》探讨了利用拟干酪乳杆菌在细胞生长和非生长阶段协同作用，以提高L-乳酸产量的工艺方法。该研究通过优化培养条件，使菌株在生长阶段快速增殖，并在非生长阶段持续高效合成L-乳酸，从而实现生产效率的提升。研究结果表明，该方法能够有效缩短发酵周期，降低能耗，提高产物收率，为工业上高效生产L-乳酸提供了新思路和技术支持。
三、预览
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