一、基本信息
文档名称：茶树菇多糖与石榴皮多酚复合物的稳定性及降脂作用
文档格式：pdf格式
文档大小：2.8MB
总页数：40页
二、简介
《茶树菇多糖与石榴皮多酚复合物的稳定性及降脂作用》研究探讨了两种天然成分结合后的特性及其在降脂方面的潜力。通过实验分析，该复合物表现出良好的稳定性，能够在不同pH和温度条件下保持结构完整。同时，研究发现其具有显著的降脂效果，能够有效抑制脂肪的吸收与合成，对预防高血脂相关疾病具有一定应用价值。该成果为开发新型天然功能性食品提供了理论依据和技术支持。
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