一、基本信息
文档名称：香榧纯露的挥发性成分及抗氧化活性研究
文档格式：pdf格式
文档大小：3.24MB
总页数：36页
二、简介
《香榧纯露的挥发性成分及抗氧化活性研究》是一篇探讨香榧纯露化学组成及其生物活性的研究论文。该研究通过气相色谱-质谱联用技术分析了香榧纯露中的挥发性成分，鉴定出多种具有潜在药用价值的化合物。同时，研究还评估了香榧纯露的抗氧化活性，结果显示其具有较强的自由基清除能力。这项研究为香榧资源的深度开发和利用提供了科学依据，对天然抗氧化剂的探索具有重要意义。
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