一、基本信息
文档名称：高效液相色谱-串联质谱法测定畜禽肉及其制品中工业松香
文档格式：pdf格式
文档大小：1.35MB
总页数：8页
二、简介
《高效液相色谱-串联质谱法测定畜禽肉及其制品中工业松香》是一篇介绍利用现代分析技术检测食品中非法添加物的研究论文。该方法通过高效液相色谱与串联质谱联用技术，实现了对畜禽肉及其制品中工业松香的准确定量分析。工业松香是一种非食用物质，可能对人体健康造成危害。文章详细描述了实验条件、样品前处理步骤以及检测方法的可行性与准确性，为食品安全监管提供了科学依据和技术支持。
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