一、基本信息
文档名称:DB6201T 006.1—2024 预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范 第1部分:总体要求
文档格式:pdf格式
文档大小:1.61MB
总页数:8页
二、简介
《DB6201T 006.1—2024 预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范 第1部分:总体要求》是甘肃省地方标准,旨在规范预包装兰州牛肉拉面配料包的加工流程和质量控制。该标准明确了配料包的原料选用、生产环境、工艺流程、包装标识及储存运输等方面的基本要求,确保产品安全、卫生且符合兰州牛肉拉面的传统风味。通过统一技术规范,提升产品质量一致性,促进兰州牛肉拉面产业的标准化和可持续发展。
三、预览
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