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[生物] 开展食品微生物功能挖掘研究, 促进产品质量提升和安全保障

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2025-1-29 10:00 | 查看全部阅读模式

开展食品微生物功能挖掘研究, 促进产品质量提升和安全保障

标题：开展食品微生物功能挖掘研究, 促进产品质量提升和安全保障
英文标题：Conduct functional mining of food microorganisms for improving quality and safety of foods

作者：
陈卫江南大学食品学院,食品科学与技术国家重点实验室

中文关键词:
英文关键词:

发表日期：

2025-1-28 18:43 上传

开展食品微生物功能挖掘研究, 促进产品质量提升和安全保障.pdf

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开展, 食品, 微生物, 功能, 挖掘

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