文档名：咖啡文化型咖啡馆的空间设计探析
在咖啡厅几乎遍及全世界的时代,涉及咖啡文化的咖啡厅却少之又少,介绍咖啡历史的咖啡厅也寥寥无几.本文基于咖啡文化、环境心理学、空间设计学等学科的研究,对国内外咖啡厅空间设计现状进行对比分析,将咖啡文化充分植入到咖啡馆的设计中,为咖啡馆的设计提供新的思路.阐述咖啡文化型咖啡馆的设计方法,论述咖啡文化型咖啡馆相对于传统咖啡馆的利弊.咖啡文化型咖啡馆希望将手冲咖啡的魅力和咖啡文化从功能区域设计、室内的色彩、装修材料的质感、装饰物的挑选等方面融入到咖啡厅设计中去,打破传统咖啡馆的营销模式,改良咖啡厅相当于休息室的现状,为咖啡馆设计现状开创新局势.
作者：柴璐璐王湘
作者单位：北方工业大学建筑与艺术学院
母体文献：中国建筑学会室内设计分会2018年第28届(重庆)年会论文集
会议名称：中国建筑学会室内设计分会2018年第28届(重庆)年会
会议时间：2018年10月27日
会议地点：重庆
主办单位：中国建筑学会
语种：chi
分类号：G11TU2
关键词：咖啡馆 空间设计 功能区域 室内色彩 装修材料 咖啡文化
在线出版日期：2021年8月24日
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