气相色谱三重四极杆质谱法测定蜂蜜中16种邻苯二甲酸酯类物质

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邻苯二甲酸酯,又称酞酸酯,缩写PAEs,是邻苯二甲酸形成的酯的统称.普遍用于塑料工业中,作为主要的增塑剂和软化剂,其作用是增大塑料的可塑性和韧性,提高塑料强度.塑化剂出现在公众视野,源于中国台湾厂商用一种常见的增塑剂邻苯二甲酸二己酯(DEHP)(后又陆续检出其他多种塑化剂)代替价格昂贵的棕榈油配制"起云剂",产生和乳化剂相似的增稠效果,用于果汁、果酱、饮料等中.本实验根据GB/T21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》标准进行方法优化，采用正己烷提取，气相色谱-三重四极杆质谱法检测，建立了蜂蜜中16种邻苯二甲酸酯类物质残留的检测方法。该方法具有灵敏、快速、准确、线性范围宽等优点，可满足蜂蜜中邻苯二甲酸酯类物质的检测需要。
作者：钟钰李靓于丽周建南王思齐刘宁
作者单位：沈阳出入境检验检疫局,沈阳110016
母体文献：第四届环渤海色谱质谱学术报告会论文集
会议名称：第四届环渤海色谱质谱学术报告会  
会议时间：2016年8月10日
会议地点：辽宁丹东
主办单位：辽宁省分析测试协会
语种：chi
分类号：TH8
关键词：蜂蜜  邻苯二甲酸酯  残留检测  气相色谱法  质谱法
在线出版日期：2019年4月17日
基金项目：
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2024-12-1 20:44 上传 气相色谱三重四极杆质谱法测定蜂蜜中16种邻苯二甲酸酯类物质.pdf

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