GBT 17376-2008 动植物油脂.脂肪酸甲酯制备

动植物油脂.脂肪酸甲酯制备
Animalandvegetablefatsandoils.Preparationofmethylestersoffattyacids

摘要:本标准规定了脂肪酸甲脂的制备方法。本标准包括了从动植物油脂、脂肪酸及脂肪酸盐制备脂肪酸甲酯的方法。规定了以下三种甲酯化方法：a）三氟化硼法（见第3章）；b）三甲基氢氧化硫法（见第4章）；c）酯交换法（见第5章）。本标准适用于气相色谱、薄层色谱、红外光谱等需要甲酯衍生物的各种分析过程。

标准编号：GB/T17376-2008
标准类型：
发布单位：CN-GB
发布日期：2008年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2009年1月1日
关键词：食用油,食品,动物油,植物油,试样制备,EDIBLEOILS,FOODPRODUCTS,FOODS,ANIMALOILS,VEGETABLEOILS,SAMPLEPREPARATION,SPECIMENPREPARATION

GB/T 17376-2008 动植物油脂.脂肪酸甲酯制备.pdf

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