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[NY农业] NYT 1278-2007 蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法

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蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法
DeterminationofSolubleSugarinVegetablesandProductsShafrer-Somogyi

摘要:本标准规定了新鲜蔬菜及其制品中可溶性糖的测定方法。本标准适用于新鲜蔬菜及蔬菜制品中可溶性糖的测定。本标准的线性范围为0mg～2.5mg还原糖。

标准编号：NY/T1278-2007
标准类型：
发布单位：CN-NY
发布日期：2007年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2007年1月1日
关键词：蔬菜,蔬菜制品,可溶性糖,测定方法,铜还原碘量法,VEGETABLES,CONTENTDETERMINATION,CONTENTDETERMINATIONS,DETERMINATIONOFCONTENT

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可溶性, 测定, 还原, 蔬菜

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