论文《长期施用粪肥蔬菜基地蔬菜中典型抗生素污染特征与健康风险》探讨了长期施用粪肥对蔬菜中抗生素污染的影响。研究分析了不同蔬菜中抗生素的残留特征,并评估了其对人体健康的潜在风险。结果表明,长期使用粪肥可能导致抗生素在蔬菜中的积累,增加食品安全隐患。该研究为控制农业面源污染和保障公众健康提供了科学依据。
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