论文《长期施用粪肥蔬菜中典型抗生素的污染特征与健康风险》探讨了长期使用粪肥对蔬菜中抗生素残留的影响。研究分析了不同地区蔬菜样本中的抗生素含量,揭示了其污染特征及潜在健康风险。结果表明,粪肥施用显著增加了蔬菜中抗生素的积累,可能通过食物链影响人体健康。该研究为农业可持续发展和食品安全提供了重要参考。
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