T_GDFCA 016-2019 校园厨房设备运转自检标准

标准编号：T/GDFCA016—2019
中文标题：校园厨房设备运转自检标准
英文标题：
国际标准分类号：67.260
中国标准分类号：
国民经济分类：H621正餐服务
发布日期：2019年12月11日
实施日期：2019年12月25日
起草人：滕斐、许惠淇、朱宏、陈自英、毛振醒、崔明月、王翠香、吴春燕、廖建平、周宝诗、云育行
起草单位：中山市仁达贸易发展有限公司、广东泰利旺生物科技发展有限公司、广州中科易德科技有限公司、广东省食品流通协会、九谷农业科技（广东）有限公司、深圳天祥质量技术服务有限公司、广州生命码科技有限公司
范围：
主要技术内容：本标准规定校园厨房设备运转自检管理的术语和定义、校园厨房常规设备、校园厨房设备检验内容、校园厨房设备自检规定、校园厨房设备检验记录、校园厨房设备自检表。本标准适用于幼儿园、中小学、大学等校园厨房场所的设备运转自检。

关键词：广东省食品流通协会,T/GDFCA,正餐服务,厨房设备,标准,校园

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