T_XSCX 001-2023 修水宁红茶

标准编号：T/XSCX001—2023
中文标题：修水宁红茶
英文标题：XiushuiNinghongtea
国际标准分类号：65.020.01农业和林业综合
中国标准分类号：
国民经济分类：A016坚果、含油果、香料和饮料作物种植
发布日期：2023年06月18日
实施日期：2024年01月01日
起草人：杨普香、陈罗君、蔡海兰、饶雨、李文金、徐璐、李琛、饶军、岳翠男、王萍萍、樊耀林
起草单位：江西省经济作物研究所、修水县茶叶科学研究所
范围：
主要技术内容：宁红金毫NinghongTea-Jinhao在修水县区域内，以宁州群体种及其他适制茶树品种的单芽或一芽一叶初展芽叶为原料，经萎凋、揉捻、解块、发酵、干燥等工艺加工的条形红茶。宁红工夫NinghongCongou在修水县区域内，以宁州群体种及其他适制茶树品种的幼嫩新梢为原料，经萎凋、揉捻、解块、发酵、干燥、精制等工艺加工的条形红茶。宁红龙须茶NinghongTea-Longxucha在修水县区域内，以宁州群体种及其他适制茶树品种的幼嫩新梢为原料，经萎凋、揉捻、解块、发酵、扎把、初干、扎花、足干等工艺加工，采用白、绿、黄、红等棉线捆成外形呈“毛笔头”状的束型特种红茶。

关键词：修水县茶叶协会,T/XSCX,坚果含油果香料和饮料作物种植,修水,红茶

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2024-9-29 07:38 上传 T_XSCX 001-2023 修水宁红茶.pdf

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