会议论文《石墨炉原子吸收光谱法测定食品添加剂碳酸氢钾中铅 - 2008年中国机械工程学会年会暨甘肃省学术年会》介绍了采用石墨炉原子吸收光谱法对食品添加剂碳酸氢钾中的铅含量进行准确测定的方法。该方法具有灵敏度高、选择性好等优点,适用于微量铅的检测,为食品安全检测提供了可靠的技术支持。
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