会议论文《抗菌不锈钢及其加工应用》发表于第六届中国抗菌产业发展大会，探讨了抗菌不锈钢材料的特性、制备工艺及在实际应用中的表现。文章分析了抗菌不锈钢在医疗、建筑和食品工业中的重要价值，强调其在提升环境卫生和预防细菌传播方面的潜力。同时，论文还介绍了相关加工技术，为抗菌材料的推广与应用提供了理论支持和技术参考。
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