会议论文《应用量热法监控生物发酵过程》发表于中国工程热物理学会2008年传热传质学学术会议。该文探讨了量热法在生物发酵过程中的应用,通过测量发酵过程中热量变化来实时监控代谢活动。研究展示了量热技术在生物反应器中的可行性,为优化发酵工艺提供了新思路,具有重要的理论和实际意义。
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