会议论文《基于臭氧生鲜切片莲藕保鲜包装的试验研究》发表于第十二届全国包装工程学术会议。该研究针对生鲜切片莲藕的保鲜问题,探讨了臭氧技术在包装中的应用效果。通过实验分析,验证了臭氧对抑制微生物生长和延缓品质劣化的作用,为生鲜农产品的保鲜包装提供了新思路和技术支持。
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