会议论文《固定化Candida sp.99-125脂肪酶催化小桐子毛油合成生物柴油》介绍了利用固定化酵母脂肪酶催化小桐子毛油制备生物柴油的研究。该研究通过优化反应条件,提高了酯交换反应的效率,具有环保和经济优势,为生物柴油的工业化生产提供了新思路。
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