会议论文《吸附-交联法与修饰-偶联法固定化脂肪酶的比较研究》探讨了两种常用固定化方法在脂肪酶应用中的性能差异。通过对比吸附-交联法和修饰-偶联法的实验结果，分析了两种方法在酶活性、稳定性及重复使用性方面的优劣，为脂肪酶的高效固定化提供了理论依据和技术参考。
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