会议论文《发酵生产木糖醇的研究进展》由中国药学会2008年全国多糖类药物研究与应用研讨会发表。该文综述了木糖醇的发酵生产工艺,包括菌种选育、培养基优化及发酵条件控制等方面的研究进展。文章强调了微生物发酵在木糖醇生产中的优势,提出了未来研究方向,为木糖醇的工业化生产提供了理论依据和技术参考。
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