该会议论文介绍了通过化学酶法合成γ-L-谷氨酰-L-半胱氨酸的方法。研究旨在开发高效、环保的合成路径,以满足生物制药和食品工业的需求。作者探讨了酶催化反应条件及优化策略,提升了产物收率与纯度。此成果对推动生物炼制技术的应用与产业化具有重要意义。
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