会议论文《利用FTIR法快速鉴别植物油、动物油及矿物油》发表于2008年中国机械工程学会年会暨甘肃省学术年会。该文探讨了傅里叶变换红外光谱（FTIR）技术在油类物质快速鉴别中的应用，通过分析不同油类的红外光谱特征，实现对植物油、动物油和矿物油的有效区分，为油品检测提供了科学依据和技术支持。
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