会议论文《高效液相色谱-质谱技术在食品检测中的应用》发表于第18届全国光谱仪器与分析监测学术研讨会。该文系统介绍了HPLC-MS技术在食品成分分析、添加剂检测及污染物筛查中的广泛应用。通过结合高效液相色谱的分离能力和质谱的高灵敏度,该技术显著提升了食品检测的准确性和效率,为食品安全提供了重要技术支持。
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