会议论文《酿酒工业余热利用设计实例及节能分析》介绍了酿酒过程中余热资源的回收与再利用技术。文章通过实际案例分析，探讨了余热在蒸煮、发酵等环节的应用，提出了有效的节能措施。研究结果表明，合理利用余热可显著降低能源消耗，提高企业经济效益，对推动酿酒行业绿色可持续发展具有重要意义。
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