会议论文《生鲜食品联合干燥节能保质技术的研究进展》发表于第十二届全国干燥会议,系统综述了当前生鲜食品联合干燥技术的发展现状。文章重点探讨了多种干燥技术的协同应用,如热泵干燥、微波干燥与冷冻干燥的结合,旨在提高干燥效率并保持食品品质。同时,研究还分析了节能技术在干燥过程中的应用,为实现绿色高效干燥提供了理论支持和实践参考。
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