会议论文《基于S7-300PLC果蔬真空预冷机控制系统的设计》介绍了利用西门子S7-300PLC构建果蔬真空预冷机的控制方案。文章详细阐述了系统硬件配置、软件设计及控制逻辑，提高了预冷效率与自动化水平，为果蔬保鲜提供了可靠的技术支持。
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