会议论文《发菜多糖的结构分析》在全国生物化工学术、技术交流会上发表，主要探讨了发菜中多糖的化学结构及其特性。研究采用多种分析手段，如色谱和光谱技术，对发菜多糖的组成和结构进行了系统解析。该成果为发菜多糖在食品和医药领域的应用提供了理论依据，具有重要的科研和实际价值。
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