会议论文《CO2热泵干燥胡萝卜性能的研究》探讨了CO2热泵在胡萝卜干燥过程中的应用效果。研究通过实验分析了不同操作参数对干燥效率和产品质量的影响，结果表明CO2热泵具有良好的节能效果和干燥性能。该论文为食品干燥技术提供了新的思路，对推动绿色能源在农业加工领域的应用具有重要意义。
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