会议论文《近红外光谱在发酵工业过程控制中的应用》发表于全国第三届近红外光谱学术会议。该文探讨了近红外光谱技术在发酵过程中的实时监测与控制应用，展示了其在提高生产效率和产品质量方面的潜力。研究通过实际案例分析，验证了该技术的可行性与优势，为发酵工业的智能化发展提供了理论支持和技术参考。
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