会议论文《辣椒红色素的超声波辅助提取》发表于第六届全国化学工程与生物化工年会。该研究探讨了利用超声波技术提高辣椒红色素提取效率的方法，通过优化超声波参数，显著提升了提取率和产品质量。文章为天然色素的高效提取提供了新思路，具有重要的应用价值。
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