会议论文《大豆萌发过程中护肤活性成分的研究》发表于2010国际化妆品高峰论坛，探讨了大豆萌发期间活性成分的变化及其护肤潜力。研究发现，萌发过程显著提升了大豆中异黄酮、多酚等抗氧化成分的含量，增强了其抗炎和保湿性能。该成果为天然护肤原料的开发提供了科学依据，对化妆品行业具有重要参考价值。
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