会议论文《一种新型便携式红酒检测仪》介绍了基于光谱分析技术的便携式设备，用于快速检测红酒的理化指标。该仪器具有体积小、操作简便、检测精度高等特点，适用于现场检测与质量控制。研究通过实验验证了其在酒精度、酸度及添加剂检测中的有效性，为红酒产业提供了高效、可靠的检测手段，推动了科学仪器的自主创新与应用。
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