会议论文《果蔬超冰温技术的可行性分析》在全国冷冻、冷藏企业管理及节能、减排新技术研讨会上发表。该文探讨了超冰温技术在果蔬保鲜中的应用潜力，分析了其对延长保鲜期、减少损耗及提升品质的效果。研究指出，该技术通过控制温度在冰点以下但不结冰的状态，能有效抑制微生物活动和酶促反应，具有良好的推广前景。
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