会议论文《商用制冰机的性能研究》发表于第六届中国冷冻冷藏新技术、新设备研讨会，主要探讨了商用制冰机在实际应用中的性能表现。文章分析了不同型号制冰机的制冰效率、能耗及稳定性，为行业提供参考依据。研究结果有助于优化设备设计，提升制冷效果，降低运营成本，对推动冷冻冷藏技术发展具有重要意义。
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