会议论文《结晶果糖的生产、应用及食品安全性》介绍了结晶果糖的生产工艺、在食品工业中的广泛应用以及其安全性评估。文章分析了不同生产方法对产品质量的影响，探讨了其在饮料、烘焙和健康食品中的应用优势。同时，论文还对结晶果糖的食品安全性进行了详细研究，为行业规范提供了科学依据。
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