会议论文《甜菜碱的保湿功能评价》发表于2013年中国·上海·第三届全国香料香精化妆品专题学术论坛。该文系统研究了甜菜碱在护肤品中的保湿性能，通过实验验证其吸湿性和皮肤亲和性，为化妆品配方提供了科学依据。研究结果表明，甜菜碱具有良好的保湿效果，可有效改善皮肤干燥问题，具有广泛的应用前景。
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