会议论文《柑橘类精油的粗提及浓缩精制研究进展》介绍了柑橘类精油的提取与精制技术,重点分析了传统方法与现代工艺的优缺点。文章总结了2013年前相关研究成果,探讨了提高精油纯度和收率的有效途径,对食用香精香料行业具有重要参考价值。
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