会议论文《快速发酵面包酵母及其培养工艺的研究》探讨了提高面包酵母发酵速度的方法及优化培养工艺。文章分析了酵母在不同培养条件下的生长特性，提出了改进的发酵技术，以提升生产效率和产品质量。研究对生物发酵产业具有重要参考价值，尤其在食品工业中具有广泛应用前景。
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